Resep Cup Cake Vanilla

Bahan :

• Telur ayam 4 butir
• Kuning telur ayam 2 butir
• Gula pasir 100 gram
• Cake emulsifier 1 sendok teh
• Tepung terigu protein sedang 150 gram
• Tepung maizena 20 gram
• Susuk bubuk 2 sendok makan
• Essen vanilla 1 sendok teh
• Mentega 100 gram, cairkan

Hiasan :

• Butter cream warna orange secukupnya
• Permen trimit warna warni

Cara Membuat :

1. Kocok telur ayam, kuning telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga kental dan putih. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan essen vanilla dan mentega cair, aduk hingga tercampur rata. Tuang adonan kedalam cup kertas hingga ¾ penuh dan lakukan hingga adonan habis.
3. Panggang dalam oven gas bima mega dengan suhu 150^oC selama 30 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
4. Masukkan butter cream dalam plastik segitiga yang sebelumnya dimasukkan dalam spuit / sempritan produksi bima mega dengan bentuk mawar. Semprotkan butter cream pada bagian tengah dan taburi permen trimit di atasnya. Cup cake siap disajikan